দই বাঙালির খাবারের তালিকায় বেশ পরিচিত ও পছন্দের একটি খাবার। দুপুরের ভাতের সঙ্গে, মিষ্টি তৈরিতে কিংবা লাচ্ছি বানাতে দই ব্যবহার করা হয়। অনেকে বাড়িতেই দই পাতেন, আবার অনেকে দোকান থেকে কিনে ফ্রিজে রেখে কয়েক দিন ধরে খান। কিন্তু গরম আবহাওয়ায় দই দ্রুত টক হয়ে যেতে পারে।